Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

Продукты:

сливочное масло или маргарин — 200 г
сахар — 150 г
яйца — 4 шт
мука — 250 г
пекарский порошок — 2 ч.л.
яблоки или груши,персики,бананы — 200 г
1 ч. л. ванилина
можно по желанию добавить 50 г изюма или жареного арахиса

яблоки нарезать кубиками,муку смешать с пекарским порошком и ванилином…
масло взбить с сахаром и яйцами…добавить муку,яблоки и все хорошо перемешать…тесто выложить в форму,смазанную маслом и посыпанную сухарями (либо покрытую пергаментом) и выпекать минут 45-ть при 170-180 С

Дать полностью остыть. Вынуть из формы,порезать на порции и посыпав сах.пудрой подавать к чаю или кофе…а можно с молочком употребить:))
Очень пушистый пирог получается…