ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ 

нa 3 л. банку: 
помидоры 
3 сладких перца 
4 зубчика чеснока 
4 луковицы 
1 горький перец 

маринад: 
1 л. воды 
1 ст. масла 
1 ч. л. соли 
3 ст .л. сахара 
6 горошин перца 
6 лавровых листьев 
1/2 ст. 6% уксуса 

Уложить в банки помидоры, болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части (вместе с семенами), лук, порезанный кольцами, чеснок, 1 небольшой стручок горького перца. Залить кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить. Снова залить кипящий маринад, накрыть стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть вверх дном и оставить до полого охлаждения.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!