Торт: Любовь-морковь.

Состав:

200 гр. сл. масла,
 4 яйца, 
1 ст.сахара, 
2 ст.муки, 
0,5 ч.л. соды гашеной лимонным соком, 
3 средних моркови, 
1 крупный лимон, 
сгущенка, грецкие орехи.

Смешать(лучше в процессоре): яйца, сахар,масло, муку, соду. Тесто должно быть как густое картофельное пюре. 1/3 теста отделить и смешать с тертым(или измельченном в процессоре) лимоном(цедру не снимать, удалить косточки). Оставшееся тесто смешать с тертой(мелко) морковкой.
В форму положить 1/2 часть теста с морковью, затем тесто с лимоном, сверху опять тесто с морковью. Выпекать в разогретой до 200 град.духовке 10 минут, затем закрыть фольгой и печь еще 20-25 минут.
Охладить. Смазать сгущенкой, посыпать рубленными орехами. О-чень-очень вкусный тортик!
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!