Сосиски в картофельном тесте 

Ингредиенты: 

-Сосиски — 12 шт. 
-Картофель — 4-5 шт. 
-Сметана — 75 г. 
-Яйца — 1-2 шт. 
-Мука — 5 ст. ложек 
-Соль — по вкусу. 

Очистить и сварить картофель в подсоленной воде. 
Воду полностью слить, размять картофель, добавить сметану и взбить пюре. Когда пюре остынет, вбить в пюре яйца. 
Далее сформировать пирожки, укутав каждую сосиску в шубку из пюре. Обвалять в муке. 
Противень присыпать мукой или смазать растительным маслом. 
Печь в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!