Пирожки с капустой на исключительно вкусном тесте.

Тесто простое :
 3ст муки (500гр),
 яйцо, 
3ст ложки сахара, 
соль 0,5ч ложки,
 вода теплая 1 стакан, 
дрожжи сухие 2/3 пакетика Саф -момент, 
масло растительное 4 столовых ложки.

Тесто безопарным способом. Растереть яйцо с сахаром и солью хорошо, влить воду и перемешать, всыпать дрожжи ,затем муку и замесить тесто. Сверху вылить масло и хорошо обмять. Накрыть и оставить мин на 30, обмять и разделить на кусочки. Формируем пирожки, уложить на противень и оставить мин на 15.
Начинка :капуста жареная свежая на растительном масле, лук зеленый, соль и щепотка сахара. Выпекать до золотистого цвета при 200гр.
Яйцом не смазывать, а горячие смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!