Пирог с капустой из жидкого теста
Недавно ездила к маме и взяла у нее рецепт жидкого теста,говорит, что очень нежное тесто получается,дай думаю попробую!!!Начинка может быть любая:капуста,кортошка,кортошка с мясом,рыба на ваше усмотрение.Я сделала с капустой т.к. давно хотела пирога именно с капустой!!!Итак начнем!!!

Нам потребуется:

Мука — 4-5 ст.ложек с горкой
Яйца — 2 штуки
Сметана — 250 грамм
Майонез — 250 грамм
Сода — 0,5 ч.ложки
Соль — 0,5 ч.ложки
капуста — 1 маленький велок (я предварительно немного потушила капусту)

Собственно приготовление:

1. Для начала при помощи венчика или вилки взобьем яйца.
2. Добавим сметану,майонез,соду,соль и снова все хорошо взобьем.
3. Затем добавим муку и взобьем массу,до получения жидкого теста.
4. Из полученного теста приготовим пирог: половину теста вольем в форм для выпечки пирогов,сверху выложим начинку(капусту я смешала с одним яйцом) и зальем оставшимся тестом.
5. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!