КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе
— 1 яйцо
— 1/2 средней луковицы
— соль, перец, любимые приправы по вкусу (вкусно с сухим чесноком)
— 1-1,5 ст л мягкого творога
— 2 ст л рисовой или кукурузной муки (или кукурузный крахмал)
-60 г твёрдого сыра
-зелень по желанию (Вкусно с кинзой)

Готовим:

— филе нарезаем мелкими кубиками, мелко шинкуем лук
-лук обжариваем на капле масла на медленном огне до золотистого цвета
-натираем сыр, режем зелень
— добавляем все остальные ингредиенты к филе, солим, перчим, приправим, тщательно вымешиваем
— формируем котлетки влажными руками (толщиной не более 1 см) и отправляем на разогретую антипригарную сковороду на медленном огне, с двух сторон под крышкой
— получаются очень сочными
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!