Как приготовить 1 кг плавленного сыра за 5 минут…
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
творог — 1 кг.
сливочное масло — 120 гр.
соль — 1 ч.л. /без верха/
сода — 1 ч.л.
яйцо — 2 шт.
выход — 1.2 плавленного сыра.
⠀
Творог блендером перебиваем в однородную массу.
Перекладываем в кастрюлю,добавляем яйца,соль,соду.
Хорошо перемешать.
Ставим на плиту и при постоянном помешивании,ждем когда творог расплавится.
Когда творог станет жидким добавляем сливочное масло.
Постоянно помешивая доводим до кипения.
Добавляем специи и ставим остывать.
Переливаем в формы.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!