Говядина с черносливом

Ингредиенты:

— 1 кг говядины (мякоть)
— 300 гр чернослива
— 2 луковицы
— 1/2 столовой ложки томатной пасты
— соль
— перец

Приготовление:

1. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Мясо нарезать средними брусочками.
3. Обжарить мясо на раскаленной сковороде около 20 минут. После чего переложить мясо в кастрюлю с толстым дном.
4. Теперь обжариваем лук около 5 минут. После чего добавляем в него половину столовой ложки томатной пасты и обжариваем пару минут.
5. Отправляем обжаренный с томатной пастой лук в мясо, добавляем чернослив и заливаем водой. Солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне 30-40 минут.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!