Суп-крем из чечевицы
Суп-крем из чечевицы — уникальный рецепт приготовления. Суп получается ароматным и вкусным.

Ингредиенты: 

красная чечевица — 2 стакана,
средний картофель — 2 шт.,
1 луковица,
бульонный порошок («марак бе-таам оф») — 4 столовые ложки,
вода — 4 литра,
растительное масло — 4 столовые ложки,
кулинарные сливки 15 %,
соль, белый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Перед вами рецепт простого блюда. Если он покажется Вам слишком густым, разбавьте его водой и добавьте специи.
Сначала лук и картофель очистить и нарезать кубиками.
Слегка обжарить в растительном масле. Добавить чечевицу, перемешать, бульонный порошок и снова перемешать.
В кастрюлю влить воду, довести до кипения. Варить на слабом огне , пока картофель не станет мягким.
Размять суп до пюреобоазного состояния. Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, довести до кипения, посолить и поперчить.
Разлить суп по тарелкам. Подать с белым хлебом.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!