Булочки с изюмом

Нам потребуется:

тёплая вода 500 мл.
сахар 200 гр.
растительное масло 6 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
мука (примерно 1 кг)
изюм

В тёплую воду добавить дрожжи и сахар.Оставить на 15 минут,до поднятия пышной шапки.Затем добавить соль,яйца, растительное масло.Хорошо перемешать.Добавить просеянную муку небольшими порциями.Замесить мягкое тесто,не прилипающее к рукам.Добавить изюм (предварительно изюм промыть и обдать кипятком).Выложить тесто в смазанную маслом миску и дать подойти, через 15 минут обмять, и обминать каждые 15 минут в течение часа.
Сформировать булочки и дать им подойти в течение 30 минут. 
Выпекать в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.
Автор: Вероника Крамарь
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!