Морковь по-корейски 

Ингредиенты: 

1. На 1 кг. моркови: 
2. 3 ст. л. сахара, 
3. 1 ч. л. соли, 
4. 1 ст. л. кориандра молотого, 
5. 2 ст. л. уксуса, 
6. 0,5 ч. л. черного молотого перца, 
7. щепотка красного молотого перца, 
8. 5 зубков чеснока, 
9. 100-150 грамм растительного масла. 

Приготовление: 

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить). 
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!